Es gibt ja nicht viel, was es in Düsseldorf nicht gibt in Bezug auf gastronomische Abenteuer und Entdeckungen. Aber ich habe trotzdem noch ein Novum erleben dürfen - meine erste auf Deutsch bestellte Andouillette!
Vor ein paar Jahren hatte ich mal einen Artikel in der Presse über Robert’s Bistro im Medienhafen gelesen. Irgendwie haben wir es nie geschafft, dahin zu kommen. Und, jetzt im Nachhinein betracht, war das auch gut so… vor ein paar Jahren hätte ich eine gute Andouillette auch gar nicht zu schätzen gewußt!
Diesmal sind wir auch eher zufällig da gelandet… mein Freund (in Düsseldorf wohnhaft) hatte Geburtstag, und hat uns die Wahl des Restaurants überlassen. Wir waren noch nie so richtig im Medienhafen, das Wetter sollte recht angenehm sein - also sprach nichts gegen einen Spaziergang von der Altstadt zum Medienhafen. Also, am Tag davor mal bisschen im Internet nachgesehen… und da war der Flashback: Robert’s Bistro - war da nicht mal was…? Ja, da war was. Und als ich die Speisekarte (online) gesehen habe, war es um mich geschehen. Andouillette!! Mal ganz abgesehen von den anderen interessanten Posten auf der Karte - sowohl echte Bistro-Gerichte, als auch sonstige sehr gut klingende Leckerbissen! Also, nichts wie hin!
Erster Eindruck (meines Freundes): ist das eng hier! Aber so ist es nun mal im Bistro. Anders gesagt, echte Bistro-Atmosphäre, auch was das Publikum betrifft. Und die Bedienung auch. Die war prompt, nicht zu betont herzlich, nicht zu distant - genau richtig!
Die Weinkarte ist auch richtig gut - fast alle Weine gibt es auch als Glas zu bestellen, zu einem durchaus fairen Preis. Und die Weinauswahl ist übersichtlich, aber gut.
Meine Andouillette war großartig, und mit einem Kartoffelpürée mit Gruyère und gaaanz viel Knoblauch - große Klasse! Die in Calvados geschmorten Äpfel hätte ich fast nicht als solches identifiziert - so gut waren sie! Die Sauce zum Ganzen - grandios.
Das Babysteinbuttfilet in Sesam-Honig-Kruste mit Wildreis und Gemüse (hat meine Frau bestellt) und der gratinierte Spargel mit Parmesan-Schaum, Pinienkernen und San-Daniele-Schinken waren wohl auch bestens gelungen - meine Frau und mein Freund waren sehr zufrieden. Besonders der Steinbutt war wohl echt gut, meine Frau hat am Abend immer noch davon geschwärmt.
Und danach noch eine Crème brûlé zum Abschluß - und dann ging nichts mehr. Der Verdauungsspaziergang danach zurück zur Altstadt hat echt gut getan.
Fazit: neue Entdeckung, wir sind große Fans und kommen sicher wieder. Es gibt noch viel zu entdecken in Roberts Bistro!
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag: 11.30 Uhr bis 24.00 Uhr;
Samstag: 10.00 Uhr bis 24.00 Uhr. Küche von 11.30 Uhr bis 22.30 Uhr; Samstag: 10.00 Uhr bis 12.00 Uhr (Frühstück).
Sonntag & Montag: Ruhetag
keine Kreditkarten / Electronic Cash; Keine Reservierungen!
Roberts Bistro · Wupperstraße 2 · 40219 Düsseldorf
Fon 02 11 / 30 48 21