Im März 2001 waren meine Frau und ich während unseres mehrtägigen Aufenthalts in Singapore mit Freunden in diesem "etwas anderen" Restaurant.Es handelt sich um ein vegetarisches chinesisches Restaurant in sehr ansprechenden rustikalen Räumlichkeiten.Das Besondere daran ist die Tatsache, daß fast alle Gerichte auf der Menükarte sich so anhören, als ob es gar kein vegetarisches Restaurant wäre - es gibt Fleischbällschen, Garnelen, Steaks, Hähnchen... der Clou dabei ist, daß es sich dabei um sehr kunstvoll zubereitete vegetarische Gerichte handelt, die auch genauso aussehen wie der Name klingt - und teilweise auch so schmecken.Wie das gemacht wird, wissen wir nicht -aber es ist wirklich unglaublich realistisch.Die Preise sind durchaus noch als im üblichen Rahmen zu betrachten - in Anbetracht der Tatsache, daß sich das Restaurant in einer ziemlichen Touristen-Gegend befindet. Nichtsdestotrotz kommen sehr viele Einheimische dorthin essen, es gilt sogar als ein absoluter Geheimtip - nicht nur unter Vegetariern

Red House Seafood
Seafodd Centre
Block 1204, #01-05 East Coast Parkway
Singapore 449882
Tel. 64423112 or 64441332
(Next to East Coast Lagoon)

Im November 2003 waren wir mit Freunden abend hier essen. Von außen eher unscheinbar, nicht direkt am Strand gelegen aber sehr nahe - aber wohl einer der Geheimtips für Singapur wenn es um Seafood geht... Wenn man abends dort essen will, ist eine vorherige Reservierung unbedingt empfehlenswert. Es wird richtig voll - und nicht zu Unrecht... Das Essen war wirklich hervorragend. Wir haben unter Anderem die Krebse gegessen- Chili Crab und Pepper Crab, dazu natürlich Garnelen, Fisch und diverse Beilagen. Frisch, lecker... einmalig. Man sieht auch kaum Touristen - viele Einheimische, auch viele Geschäftsleute. Man muß dazu sagen das es sich hier um eine der teuersten Wohngegenden des Landes handelt... Wer Seafood mag, sollte sich diese Gelegenheit nicht entgehen lassen...