1 kg rohe Garnelen
10 Knoblauchzehen
2 EL Butter
Salz und Zucker

1. Garnelen waschen und den Darm entfernen , mit wenigem Salz und Zucker 15 Min. marinieren.
2. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
3. Knoblauch in die Pfanne geben, goldbraun braten.
4. Die Garnelen hinzufügen, etwa 3 Min. anbraten bis die Garnelen gar sind, dabei umrühren bis die Garnelen überall mit dem Knoblauch bedeckt sind.